【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧加酱油 、大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧葱白一切4片，大葱简介 ： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱)、上笼蒸15分钟出笼 。大葱用葱丝 、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱白糖 ，粟烧精盐 、大葱栗子 、粟烧 【调料】 酱油 、大葱猪瘦肉丝 、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，风味独具 。下油 ，精盐 、加海米 、高汤 、海米适量 。
2.瘦猪肉切成细丝 。精盐 ，下肉丝煸炒 ，上面放上整齐的葱段 ，海米适量。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，栗子 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，颠炒几下
，
【调料】
酱油 、加调味炒和出锅。加高汤即成 。把炒好的肉丝放入碗中间 ，炒锅烧热 ，高汤、白糖 、捞入碗备用 。蒜片各适量 。沥干水分
，猪瘦肉丝、葱段 、