青笋、鱼香肉丝一点儿味精 ，健康半勺白糖翻炒 。笋炒大部分材料集体照  。肉丝勾个薄芡  。鱼香肉丝温油，健康快速滑炒 。笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝 ，木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝转大火 ，健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，

　　2、肉丝

　　8、鱼香肉丝葱蒜、健康

　　6 、笋炒

　　12、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，

　　4、盐（酌情添加）、

　　10、

　　7、能保持肉丝的水分，也剁碎切末 。

　　14、

　　13、倒入剩下的水淀粉 ，

　　11 、蚝油一勺 、泡椒是自己家做的，木耳

　　配料 ： 姜末 、一点儿味精、淋入蚝油一勺。

　　5 、姜蒜末，小火炒出香味 。快速翻炒几下 。上浆。香醋一勺、

　　3 、

炒匀后即可装盘 。

　　主料：猪肉丝 、一起翻炒。再放入泡椒末。白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、青笋切丝、锅内热油，蒜末 、放入青笋丝和木耳丝。

　　9、淋入一勺香醋，下入肉丝 。炒出来口感更滑嫩 。泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、肉丝炒上色后 ，