把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，放到阴凉处，自酿全部留用；

　　5 、葡萄

自酿

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、密封 ，自酿装进干净、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿20天左右 ，葡萄添加一半糖，自酿果肉和种子分离 ，捞出，彻底晾干水分；

　　4 、让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下，冲洗，室温下保存；

　　7 、无水无油的玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；

　　6、沥干水分，看瓶内没有气泡产生 ，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、