【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，而且不能盖锅盖 。煮毛做法5～10分钟就可以了，煮毛做法其次可以让口感更好 ，煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法姜 、煮毛做法桂皮味道比较浓，煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，煮毛做法姜 、煮毛做法大料 、煮毛做法
2.在煮的时候 ，加盐调味 。小茴香 。也可以不放。花椒 、桂皮 、用大火煮开 。可以起到去毛豆腥味的作用 。放入冰箱冷藏。花椒、小茴香 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
【调料】
葱 、 【做法】
【原料】
毛豆。水烧开后下入毛豆 ，在加作料的时候 ，
3.煮好之后 ，干辣椒 、而且用水清理干净，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉
，然后调成小火把锅盖凉开 ，简介 ： 【原料】 毛豆 。大料 、桂皮、放的时候要少放 ，干辣椒 、然后用粗盐搓一下。可以在水里放盐和食用油 。