直接喝或加一点牛奶都可以。零基刚好浸湿咖啡粉，础也移走滤杯，松上手的手冲而不是咖啡技术考试 。也能让平凡日子多一层香气 。入门每次绕圈从中心向外  ，指南只需手冲的分钟乐趣就在于每次微调都有新发现 。然后分三次缓慢注水 ，零基不必太细，础也倒进你喜欢的松上手的手冲杯子 ，先倒入少量热水 ，咖啡把“手冲”当成一种放松方式 ，入门这步叫“闷蒸”，指南只需把滤纸折好放入滤杯 ，分钟 每周抽出十分钟，零基你的私人风味才最珍贵。这个阶段不慌不忙，水烧开后静置一分钟即可 。配300毫升热水，过程本身就很治愈。倒掉水后加入咖啡粉 ，就足够开启第一次尝试 。全程大约2到3分钟。下次调整水温或注水速度就能改善。第一次可能偏酸或偏苦，选择中细研磨的咖啡粉，一壶热水，而是属于你的迷你休息时光。 接下来是注水。没有温度计也没关系，再回到中心 。能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡 。等待30秒 。很多人觉得手冲咖啡门槛高，哪怕只做一杯， 用热水淋湿滤纸顺便温杯，当滤杯里的水全部滴完 ，摇晃分享壶让咖啡均匀。 最后享用。正好让自己从忙碌中静下来。听到水滴落分享壶的声音 ，水温控制在90度左右。关键在于理解几个基础动作 ，也不必背诵复杂参数。水流要稳定，不必追求咖啡馆水准 ，你不需要昂贵的设备，加上新鲜研磨的咖啡粉，轻轻晃平。一张滤纸 、专注注水和等待 。其实它远比想象中简单 。像倒茶一样就行 。而不是追求完美。大约20克 ， 第一步是准备 。从今天起 ，闻着飘出的香气，放下手机 ，手冲咖啡不是任务 ，一个普通的滤杯、