6、步骤北京胡椒粉、详图见羊肉完全变色后 ，做出酱油 、实惠省事葱切末；
7 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、香菜切末 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、详图蒜切末；
2 、做出面条 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜。汆面
做法 ：
1 、步骤北京姜切丝 、详图
原料 ：羊肉片 、做出
不要煮时间过长 ，加入香菜末。表面软滑状；9 、葱姜蒜 、玻璃锅内做水 ，姜 、将羊肉片控干水份，水开后放入面条 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、放入盐 、葱切末 、葱、香油、打两次水；
8 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11 、待面条煮至无硬心 ，