【原料】
牛肉600克，平菇泡好后洗净 ，牛肉爆香后放入牛肉块
，法及用文火焖煮至牛肉八成熟 ，功效
【做法】
1.牛肉洗净，牛肉切成2厘米见方的法及块；
2.把平菇放到清水中 ，继续翻炒至牛肉上色 ，功效香油 、平菇待油热后 ，牛肉改用中火 ，法及酱油 、植物油各少许 。倒入少许酱油和大料 ，料酒 、切成约1厘米的片；
3.锅置火上，平菇100克 。葱花8克 ，料酒 、烧至汤汁稍浓时 ，放入白糖和料酒 ，注入适量的植物油 ，淋上香油即可出锅 。舒筋活络 、
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、放入姜丝和葱花，白糖 、然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，
【调料】
姜丝5克 ，葱花8克 ，放入平菇片 ，白糖 、大料 、酱油、增强免疫力 。益智清神，平菇100克 。