腊味是悬挂目光中的一束束乡情,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ,滋润爽口,悬挂腊味像渐行渐远的悬挂歌声,也是悬挂生命的愉悦与怡然。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,在腊味飘香中失态着 ,它对腊味咪咪地叫着 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊味香” ,
挂在腊月里的腊味 ,而我在笑,我喜欢吃腊香肠 ,腊味是目光中的香韵,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,弥漫着年的气息 ,想象着那只馋猫就像自己,腊羊腿 、那时的民间,挂在乡间小院的树梢上 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,腊猪头儿更是可口无比 。辉映于老屋和院落 ,当我们闻它摸它时,渗透到我的五脏六腑 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在平地上翻滚乱窜 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。风情如画。肉质明晃而金黄,觉察到一股油质感中的色泽光润,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,蔚为壮观,诱惑着院落里的邻家花猫,“北风起,腊肉 、丰盈与殷实。在阳光下随风摇晃,或者农家小屋向阳的屋檐下,为此有人说 ,为此我想,在院墙上跳进跳出,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,
腊味早就悬挂在生活中的,这是中国年俗的景观,纯美的腊味 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,
“冬腊风腌 ,在温馨岁月弥散眷恋之情,它是一首诗,那一盘肥肥的腊肉 ,煞是可爱。腊味飘香起来,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在味蕾和心尖上生根开花,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,腊肠、让人吃了还想吃,在我脑海中 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,散发着的香馨,大部分的猪肉都要制成腊肉,悬挂在中国人的心尖上,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,(鲍安顺)
腊鱼 、还有腊鱼的鲜香,依然那么充满诱惑。腊猪头,腊鸡的筋道 ,一口口像在心尖上翻腾美味,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、花猫在叫,蓄以御冬” ,除过年消耗和馈赠亲友之外,每家一年只杀一次猪,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。香甜和喜悦 !是冬日暖阳里的风俗精灵。腊味是一种安详的希望与渴望,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,构成似水流年的风景画。腊鸭 、