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喝菜汤好吗

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    然而盘底菜汤通常含有较多油、多酚等会溶解到水中 ,还可能含有亚硝酸盐 、残留农药等不利健康的成分,

    蔬菜在烹制时 ,多酚等会溶解到水中,爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素,钾、一些水溶性的营养物质,如果就是爱喝汤 ,不过 ,因此少喝为佳,