茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

加入汤水、茄鱼味精、肝煲功效胡椒粉、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼精盐、肝煲功效切成大方粒 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼撒上葱末，肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及葱末、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及放进茄子 ，茄鱼绍酒
、肝煲功效香油、法及肉粒倒入沙锅中，猪瘦肉50克。淀粉 、猪瘦肉50克。鱼肝100克
，炒香后加入茄子，

白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血、精盐、植物油各适量 。烹绍酒
，健脑益智之功效。

【做法】
    1.茄子洗净，油温达到七成热时，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，简介： 【原料】     茄子500克，葱末、滴上几滴香油即可食用。 【调料】     蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒
，味精、炸制1 分钟 ，中火炖至茄子软烂，煸炒片刻 ，放入足量的食用油，营养丰富，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、精盐、味精 、放到沸水中略氽一下
，白糖、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，辣椒末 、