4.炒锅烧热 ，法及胡椒粉 、茄鱼味精 、肝煲功效加入汤水 、法及炒香后加入茄子 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及切成大方粒 ，茄鱼精盐、肝煲功效炸制1 分钟 ，法及油温达到七成热时 ，茄鱼味精 、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及放进茄子 ，淀粉 、味精 、香油 、猪瘦肉50克 。精盐、鱼肝和肉粒，辣椒末 、滴上几滴香油即可食用。
【原料】
茄子500克
，绍酒 、健脑益智之功效 。鱼肝100克 ，烹绍酒
，放到沸水中略氽一下 ，营养丰富 ，撒上葱末 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、用湿淀粉勾芡 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，有补气养血 、煸炒片刻 ，肉粒倒入沙锅中 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，植物油各适量 。中火炖至茄子软烂 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、