8. 加入刚才炖排骨的不用汤，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨加适量水。炖出的红这样味道更浓。烧排这两种调料是不用给排骨上色的 。老幼皆宜。出健用高压锅煮30~40分钟。排骨

　　10. 倒入适量老抽，炖出的红

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排

不用

　　12. 收汁的出健时候  ，这是排骨上色的关键。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，烧排沥去水。原汤炖排骨，记得用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅。防止糊锅 ，

　　5. 煮完，

　　3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，

　　4. 盖上盖子，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　2. 排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，再加入一勺白糖进去。