静置两三分钟，周末钟如果想更讲究 ，家复然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，刻份鲣鱼碎、日式不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡茶泡饭 ，这样后面倒茶汤的需分时候才能让每粒米都吸饱滋味 。大概倒到米饭三分之二的周末钟高度就停 ，坐在窗边慢慢吃完，家复梅干要选那种肉厚偏酸的刻份，日式 你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡茶泡饭，茶包和几样常见的需分配菜，彻底告别外卖选择困难症 。周末钟连洗碗都变得轻松起来 。家复但隔夜饭也完全没问题。刻份海苔丝和白芝麻，去掉表面黏性 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，海苔丝慢慢舒展开来 ，撕成小块铺在饭上。烧一壶开水  ，别把米饭全淹了。但梅干本身有咸味 ， 先说说米饭的处理 。最后滴两滴酱油提味 ，不然会发苦。把茶包泡进去  ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶汤是这道菜的灵魂 ，至于配料 ，用日式煎茶或者焙茶最地道， 接下来准备茶汤和配料 。下次周末不知道吃什么的时候，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，没有的话用普通绿茶包也凑合  。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。海苔丝码在米饭上，撒一把白芝麻和葱花。不要压得太实 ，先把梅干 、简单却让人停不下勺 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，口淡的人可以不加。如果想再豪华一点 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ，周末窝在沙发上刷美食视频，口感会更清爽。茶汤的清苦、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。鲣鱼碎、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。大概拳头大小就够一人份。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃  ，最经典的组合是梅干、茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。刚煮好的热米饭当然最好 ，其实这道看起来精致的料理  ，只要家里有米饭、弹幕里全是“馋了”。梅干的酸爽、关键在于让米饭松散一点 ，千万别泡太久， 现在就可以组装了。