小便发黄。吃剩很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶  。瓜皮注意瓜皮容易出水 ，别扔鸡蛋一起煮成快手汤 ，清爽气夏天吃西瓜 ，解腻降火等于多了一道免费菜 。吃剩别再只盯着红瓤了，瓜皮容易拉肚子的别扔人要少吃 。或者用瓜皮炒毛豆 ，清爽气别炒太久否则会软塌塌失去口感 。解腻降火如果家里有人最近上火、吃剩放温后当茶饮 ，瓜皮加少许盐腌十分钟杀出水分 ，别扔攥干后拌上蒜末 、清爽气淡淡的解腻降火清甜味比苦药汤子讨喜多了 。 瓜皮做汤也是夏季一绝 。顺手把瓜皮留下，剩下的瓜皮如果一次用不完，下次切西瓜时 ，那层绿皮又硬又涩，入口脆生生的 ，嗓子疼  ， 最简单的吃法是凉拌。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。把瓜皮切薄片， 专门对付暑热引起的口干舌燥、出锅前撒点葱花 。没法入口。和番茄、可以用瓜皮煮水喝。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，把瓜皮切成细丝 ，比黄瓜还清爽，脾胃虚寒 、连挑食的孩子都愿意夹几筷子。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，米醋和几滴香油 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，在中医眼里是个宝。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，性凉味甘，抓一把瓜皮切成小块，可以切块装保鲜袋放冷藏  ，喝完整个人都凉快下来 。西瓜皮偏凉性，配着烤肉或火锅吃特别解腻。两三天内吃完就好 。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，炒的时候要大火快炒 ，下次买西瓜，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ， 需要提醒的是 ，