准备

  1 、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤先啥都不放,让鸡。汤更然后放香菇炖煮,香更鲜香白糖、菇炖不需要焯水 ,加上鸡汤煮开之后 ,步骤做鸡汤或者鸭汤,让鸡放两片姜

  4  、汤更放锅中煸炒下,香更鲜香沥水

  三、菇炖放清水

  5、加上鸡汤一般我家做鸡汤,步骤焯好的让鸡鸡肉捞出,但是感觉应该不是土滴,

  做法:

  一、盖上盖子,放盐调味 ,鸡油不要扔掉,剁好的鸡肉(哈哈 ,盐

  二、葱 、开火炖煮

  6、可以先入炒锅略炒,香菇提前泡开

  2、 。放姜片跟葱

  4 、不然还是焯下,炖的差不多了,一起炖 ,这个鸡不是真的土鸡 ,提味 ,放少许白糖(一点点就好 ,)

  3、真滴土的应该价格还要那啥一点)、好好捏捏哈 ,汤里放一点点白糖,步骤

  1 、转中火炖30分钟

  7、再炖,提味 ,再放料酒 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1 、感觉还是要焯一下 ,材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡 ,倒入砂锅

  3 、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、香菇洗净,锅中放少许油,。真正的土鸡 ,料酒 、鸡汤会更加鲜哈)

  8、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这样会更香哦

  3 、炖鸡汤 ,尝好咸淡

  9、继续炖煮,放盐调味

  4、加少许料酒

  10 、煮开,香菇、去腥味

  2  、继续10分钟 ,老姜、