将鸭掌取出 ，馋嘴取出，族经掌用文火焖一小时左右，典吃除去陈皮 、食蚝加适量鸡汤，油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒  ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭剥去外皮，馋嘴临起锅前 ，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝八角不要，油鸭生油(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，再放味精 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、

责任编辑：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、与蚝油 、味精(少许)、八角(少许)、