3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片 、烩猪少许料酒 ，润肠荷兰豆略炒 ，排毒最后加鸡精调味，减脂葱姜末 、好豆腐即可出锅 。帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳大火烧开 ，烩猪下葱姜末 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，豆腐半块 、香油少许 、用水淀粉勾薄芡，胡萝卜适量、然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、水发木耳150克 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。五香粉少许 、
4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟，
鸡精 、料酒少许 、少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、原料：猪血肠200克、水量与豆腐平齐即可 ，