调料 ：盐 、南乳香油 、花生白酒、焖猪猪蹄洗净剁块。南乳
4 、花生加入白糖（大概30克左右） 。焖猪煸炒1分钟 。南乳加入白酒 。花生
20 、焖猪姜切成片 。南乳大葱、花生然后倒入瓦锅内。焖猪大葱切段 ，南乳
21 、花生
10 、焖猪
16 、
材料 ：猪蹄、
5 、蒜炒出香味 。海鲜酱（2勺半） 、
14 、准备所需材料 。
2、葱 、
22、
3、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
7 、然后焯烫一下 。
做法：
1 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
15 、
9、南乳（五块） 、加入适量的盐 。焖至汁至浓稠即可 。花生 、放入4-5克盐 。
13、
18 、倒入调好的南乳酱。
6 、
8 、然后放入香油和食用油 。
19 、加酱油 。糖 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、蒜 。食用油 。放入姜 、姜 、花生提前泡浸20分钟 ，
开锅后加入泡浸过的花生 。酱油 、猪蹄凉水下锅 。12、再加入清水 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
17 、将焯烫好的猪蹄捞起。